Thực đơn cho bé 1 tuổi chậm lớn là rất cần thiết bởi đây là giai đoạn trẻ phát triển nhanh cả về thể chất và tinh thần. Chậm lớn hay còn hiểu là chậm tăng cân thời gian dài sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển về thể chất và có thể là dấu hiệu sớm của bệnh suy dinh dưỡng.
Thực đơn cho bé 1 tuổi chậm lớn sau đây là gợi ý nhỏ của chúng tôi dành cho các bà mẹ. Mời bạn đọc cùng tham khảo.
1. Tìm hiểu nguyên nhân bé chậm tăng cân ở giai đoạn 1 tuổi
Theo lời chuyên gia về trẻ em, có 4 nhóm nguyên nhân chính làm cân nặng của bé chậm tăng trong thời gian dài:
Chế độ dinh dưỡng
- Trẻ bị thiếu hụt một trong các chất cần thiết cho cơ thể như đạm – tinh bột – chất béo – vitamin và khoáng chất.
- Ba mẹ chưa cung cấp đủ lượng thức ăn cần thiết trong ngày.
- Cách chọn và chế biến thức ăn không phù hợp với tuổi của bé.
- Bố trí các bữa ăn trong ngày chưa hợp lý.
Yếu tố thuộc về cơ địa
- Cơ thể bé có khả năng hấp thụ dinh dưỡng thấp.
- Bé lười ăn, biếng ăn.
Yếu tố xã hội
- Mẹ không biến đổi linh hoạt thực đơn các món ăn nên gây cảm giác chán ăn cho bé
- Hoàn cảnh gia đình khó khăn không có điều kiện quan tâm đến chế độ dinh dưỡng cho con.
Yếu tố về bệnh lý
- Hệ tiêu hóa của bé có vấn đề
- Giun ký sinh trong đường ruột.
2. Chế độ dinh dưỡng khoa học cho bé 1 tuổi
Khi được 1 tuổi, bé bước sang giai đoạn không còn phụ thuộc vào nguồn sữa mẹ và chuyển sang nguồn dinh dưỡng mới là thức ăn từ các loại thực phẩm.
Đây là thời điểm mà trọng lượng cơ thể của trẻ chủ yếu là khối lượng của xương và cơ, đồng thời có rất ít mỡ thừa. Do đó, khi bé đầy năm trở đi, mẹ cần xây dựng thực đơn với đầy đủ chất dinh dưỡng, tăng cường bổ sung canxi, chất béo, đạm cho trẻ. Cụ thể, mỗi ngày bé cần:
- 3 bữa ăn chính (có thể là cháo, súp, miến, cơm) tương đương 100-150 gram gạo
- Chất đạm (từ nguồn thịt, cá, trứng, tôm, cua,…) tương ứng 100 – 120 gram chất đạm
- Chất béo (dầu gấc, oliu, mỡ động vật,…) : 30 – 140 gram.
- Rau xanh, quả từ 50 – 100 gram.
- 600 – 800ml sữa (sữa mẹ, sữa tươi, sữa chua,…).
Bố mẹ cần lưu ý bổ sung đủ chất béo trong thức ăn cho trẻ vì nếu cơ thể của con bị thiếu chất này sẽ ảnh hưởng tới khả năng hấp thu các vitamin A, D, E, K do các vitamin này chỉ hòa tan tốt trong dầu.
3. Tham khảo thực đơn cho bé 1 tuổi chậm tăng cân
Thời điểm này bé nhà bạn bắt đầu chuyển từ sữa mẹ sang ăn dặm kết hợp uống sữa mẹ. Trong khẩu phần ăn mỗi ngày, mẹ bé nên chế biến các món cháo, súp, miến,… để giúp con tiêu hóa và hấp thu tốt hơn nhé! Sau đây là thực đơn mẫu trong một tuần cho các bà mẹ tham khảo.
Hi vọng với những chia sẻ trên của chúng tôi sẽ ít nhiều giúp ích cho mẹ trong việc cung cấp dinh dưỡng cho trẻ ở giai đoạn 1 tuổi. Chúc bé nhà bạn khỏe mạnh và phát triển toàn diện.
